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Datiles con queso de cabra y jamón

Introducción

Según el estado de maduración del dátil, tendremos sabores diferentes, así cuando es de color amarillo (fresco), es astringente y áspero al paladar y cuando tiene color miel (maduro) es más dulce; en sus dos estadios combinan muy bien con queso y jamón.

Instrucciones

• Rellenar los datiles con rodajitas de queso de cabra y envolverlos en lonchas de jamón y cerrar con un palillo.
• Se pueden freir en aceite de oliva y escurrir sobre papel absorvente. tambien se pueden meter unos minutos en el microondas. Son deliciosos.

Un consejo...

Ingredientes:

• una caja de datiles deshuesados,
• lonchas de jamón serrano
• 1 rulo de queso de cabra

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Murcia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito