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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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COQUINAS AL ESTILO DE HUELVA

Introducción

NO TIENE MUCHOS CONDIMENTOS, PERO LOS FORASTEROS SE VUELVEN LOCOS COMIENDOLAS

Instrucciones

SE ECHA EN UNA SARTEN EL ACEITE Y LOS AJOS PICADITO, Y SE FRIEN PERO SIN QUE SE QUEMEN, SE ECHA EL VINO Y CUANDO EMPIECE A HERVIR ENSEGUIDA LAS COQUINAS Y EL PEREJIL.

SE DEJAN UNOS MINUTOS Y A COMEEERRRRRRRRRR.

Un consejo...

LAS QUE SE QUEDEN CERRADAS, NO COMERLAS, ES QUE NO ESTAN FRESCAS.UNA SARTEN

Ingredientes:

• 1 KILO DE COQUINAS
• UNOS DIENTES DE AJOS
• VINO BLANCO
• PEREJIL
• ACEITE

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• UNA SARTÉN.

Salud: Para diabéticos
Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Salsa: Sí