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Ensalada de legumbres

Introducción

Esta ensalada es para los amantes de las legumbres.

Instrucciones

Se laban bien todas las hortalizas, se pican en juliana, se agregan los condimentos y las legumbres bien escurridas.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 bote de judías blancas en conserva.
• 1 bote de judías verdes en conserva.
• 2 tomates.
• 1 cebolla tierna.
• 1 pimiento rojo.
• 1 pimiento verde.
• 1 diente de ajo.
• aceite de oliva, sal, vinagre de modena y pimienta.

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• Ensaladera
• para remover lo mejor son los utensilios de madera.

Salud: Bajo colesterol
Región: Navarra
País: España
Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo