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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Guisantes a la crema con jamón

Introducción

Una cena fácil y ligera; ah! y buenissima

Instrucciones

• En un bol grande se ponen la mantequilla y la cebolla picada muy finamente y la lechuga cortada en tiras finas y largas.
• Se tapa y se mete al microondas 2 minutos al 100% de potencia, se saca se remueve y se mete otros 2 minutos más a la misma potencia.
• Después se añaden los guisantes descongelados, se remueve y se tapa otra vez ahora se mete 3 minutos a la misma potencia si en este tiempo no estubieran cocidos se dejan un poco mas.
• Añadir el jamón cortado en tiras o dados, mezclar todo bien y cocer 2 minutos más los últimos ingredientes que se agregan son el perejil, la crema de leche, la nuez moscada y la pimienta, conviene probar de sal ya que con el jamón sea suficiente, se sirve en el momento.

Un consejo...

Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla,
• 1 lechuga,
• 500 gr de guisantes congelados,
• 50 gr de jamón,
• 1/2 cebolla,
• 4 cucharadas de crema de leche o nata,
• pimienta, nuez moscada y sal.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• un bol grande
• microondas

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Microondas
Salsa: Sí