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Salchichas al vino blanco

Introducción

Salchichas en un colchón de tostadas con salsa al vino blanco, una receta fácil para aquellos que les gustan mucho las salchichas, pueden variar su forma de prepararlas, quedan muy buenas.

Instrucciones

1. Rehogamos la cebolla en la manteca (se puede usar aceite si lo prefieren), cuando se ponga transparente, agregar las salchichas, dejar 15 minutos. Sacar las salchichas por un momento.
2. Agregar la cda de harina y revolver con energía, verter el vino y la cda de conserva de tomate previamente disuelta en media taza de agua; salpimentar y dejar cocer 10 minutos o hasta reducir un poco la salsa.
3. Mientras tostar el pan y acomodarlas en una fuente de mesa, poner las salchichas encima y bañar con abundante salsa. A comer.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 ¼ kg de salchichas
• ¼ litro de vino blanco
• 100 grs de manteca
• 1 cebolla picada
• 1 cda de conserva de tomates
• 1 cda de harina
• 12 rebanadas de pan lactal
• sal y pimienta

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Salsa: Sí