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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Peras bañadas en vino

Introducción

Instrucciones

• Se pelan la peras sin cortarles el cabito, se las ponen en una fuente para horno y se les añada el vino, el azúcar, la ralladura, la canela , el clavo de olor y se las cocina durante 30 minutos en horno suavecito hasta que estén tiernas.
• Se las retira del horno y se las deja enfriar, una vez que estén frías se las guarda en la heladera hasta el momento de servir.

Un consejo...

Un consejito las podes hacer de un día para el otro así absorben mas el almíbar.

Ingredientes:

• peras 6
• vino tinto c/n
• azúcar 6 cucharadas colmadas
• clavo de olor 2
• ralladura de naranja 3
• canela 1/2 cucharadita

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• fuente para horno

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado