Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Milanesas a la napolitana al horno

Introducción

Milanesa de carne de nalga con ajo y prejil picado y mepanadas, se cunbre con salsa de tomate y queso fresco, todo gratinado.; buenísimas.

Instrucciones

• Preparar las milanesas con el ajo, perejil, pasarlos por el huevo batido y luego por pan rallado.
• Ponerlas en una fuente para horno, cocinarlas de un lado cuando la damos vuelta.
• Le ponemos la salsa (previamente echa con el puré de tomate y la cebolla) por encima, cubrimos con el queso.
• Ponemos un rato más en el horno hasta que se derrita el queso.

se las puede acompañar con pure de papas o una ensalada mixta

Un consejo...

Ingredientes:

• 1kilo de milanesas de nalga cortada en rodajas bien finas
• perejil y ajo picados finamente
• huevos 2 o 3 batidos
• sal y pimienta
• queso fresco
• salsa de tomate: puré de tomate y cebolla
• pan rallado 1/2

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Cocinado: Horno/Asado