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Salsa de tomate con carne picada

Introducción

Salsa de tomate con carne picada, ideal para acompañar pastas.

Instrucciones

• Calentar en una cacerola el aceite, agregar las cebollas picaditas y el ajo, cuando tome color se agrega la zanahoria rallada y el ají picado, luego la carne picada, salpimentar y se deja hasta que este cocida.
• Se incorporan el puré de tomate y los tomate en lata picados con todo el jugo, rectificar la sazón, espolvorear con orégano y se deja hervir unos minutos y queda lista para servir.

Un consejo...

se le pude poner zanahorias cortadas encubitos o tambien se la pone rallada le deja un gusto medio dulson muy rico

Ingredientes:

• 350 gramos de carne picada
• 2 zanahorias
• 1 cebolla mediana
• aceite c/n
• aji 1
• ajo 1
• sal, pimienta y orégano a gusto
• 2 latas de tomate
• 1 lata de puré de tomate

Comensales: 8

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• cacerola
• cuchara de madera
• cuchillo

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido