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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Salsa de Almendra

Introducción

Una salsa ideal para acompañar pescados.

Instrucciones

• Una vez peladas las almendras, corta en pedacitos y triturar en la licuadora.
• Agregas un vaso de aceite de oliva y un ramito de hierba buena, el ajo y la páprika, si nota que necesita algo de liquido, agregar un vaso de agua o caldo.
• Cocer por unos 10 minutos en el fuego medio hasta que burbujee sin dejar que se pegue en el fondo.

Un consejo...

Ingredientes:

• almendras tostadas y peladas
• páprika
• 1 vaso de aceite de oliva
• hierba buena
• ajo triturado con sal
• un vaso de agua o de caldo .

Comensales: 5

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Bolivia
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Estofado
Salsa: Sí