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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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CREMA DE NARANJAS

Introducción

Con esta receta tambien puede hacerse de pomelo, muy rico es!!

Instrucciones

• En un bol batir las yemas de huevo, agregar la harina de maíz diluida en un poquito de leche fria.
• En una cacerola poner la leche, cuando comience a hervir agregar la mezcla anterior. Incorporar el azúcar, mezclar y dejar en el fuego hasta que espese.
• Retirar del fuego, dejar enfriar, agregar el jugo de naranja y la crema batida. Mezclar todo muy bien.
• Servir en copas. Decorar.

Un consejo...

** Para decorar colocar en cada copa unas rodajitas de cascaras de naranja , canela en rama u hojitas de menta!!

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche
• 4 yemas
• 7 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de harina de maíz
• jugo de 2 naranjas
• 100 gr de crema de leche batida

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 bol
• 1 cacerola
• 1 cuchara
• 1 cuchillo
• 1 exprimidor

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido