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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Leche frita a mi manera

Introducción

Leche reboza y frita por dentro queda cremoso y por fuera bien dorado; se espolvorean con canela y azúcar.

Instrucciones

• Todo se mezcla en la batidora unos 10 minutos una vez lista, echamos la mezcla en una fuente grande de grosor de 1 dedo aproximadamente.
• Cuando este fria se parte en cuadros y los pasamos por harina y huevo.
• Se frien en abundante aceite caliente hasta k esten doradas.
• Los espolvoreamos con azúcar y canela. Listooo

Un consejo...

Ingredientes:

• 1l.de leche,
• 150g de harina tamizada,
• 150g de azúcar,
• 1 cuch de maicena,
• 2 cuch de canela.

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito