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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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MANTEQUILLA DE MANZANA

Introducción

MUY RICO

Instrucciones

PRECALIENTE EL HORNO A 400ºF, COLOQUE LOS JUGOS CÍTRICOS EN UN TAZÓN, PELE LAS MANZANAS, CÓRTELAS EN CUARTOS Y R ETÍRELES EL CENTRO.

RESERVE LA CÁSCARA DE 2 MANZANAS ROJAS. MEZCLE LAS MANZANAS Y LAS CÁSCARAS CON LOS JUGOS DE LOS CÍTRICOS.

COLOQUELAS EN UNA BANDEJA DE HORNEAR. AGREGUE EL AZÚCAR, LA NUMAR, LA CANELA Y LA PIMIENTA.

HORNEE DURANTE 1 HORA O HASTA QUE LAS MANZANAS ESTÉN SUAVES. RETIRE Y BOTE LA CÁSCARA DE MANZANA. COLOQUE LAS MANZANAS CON EL JUGO EN UNA LICUADORA, LICÚE HASTA FORMAR UN PURÉ. SIRVA TIBIO O A TEMPERATURA AMBIENTE.

Un consejo...

Ingredientes:

• EL JUGO DE DOS NARANJAS GRANDES,
  
• EL JUGO DE 1 LIMÓN,
• 6 MANZANAS VERDES,
• 6 MANZANAS ROJAS,
• 1/2 TAZA DE AZÚCAR,
• 4 CDAS. DE MANTEQUILLA,
• 2 CDITAS. DE CANELA,
• 1/2 CDITA DE PIMIENTA

Comensales: 20

Tiempo: Más de 60'

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• LICUADORA,
• CUCHARA,
• BANDEJA DE HORNO,
• CUCHILLO,
• TABLA DE PICAR,
• BOWL.

País: Ecuador
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado