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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Nueces acarameladas

Introducción

FÁCIL Y MUY RICAS

Instrucciones

EN UN SARTÉN SIN ACEITE, SALTEE LAS NUECES HASTA QUE SE DOREN. INCORPORE LA MANTEQUILLA Y SIGA SALTEANDO HASTA QUE LAS NUECES TOMEN UN COLOR OSCURO. AÑADA LA CANELA, EL AZÚCAR, EL AGUA Y LA SAL. REMUEVA HASTA QUE LA MEZCLA SE ESPESE Y LAS NUECES SE VEAN GLASEADAS.

RETIRE DEL FUEGO Y COLOQUE EN UNA BANDEJA FORRADA CON PAPEL DE ALUMINIO. SEPARE LAS NUECES CON LA AYUDA DE UN TENEDOR Y DEJALAS ENFRIAR POR UNOS 10 MINUTOS.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1/2 CUCH. DE CANELA MOLIDA,
• 4 TAZAS DE NUECES SIN SAL,
• 4 CDAS. DE MANTEQUILLA,
• 6 CDAS. DE AZÚCAR,
• 1 PIZCA DE SAL,
• 1 CDA. DE AGUA

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• SARTÉN,
• TENEDOR
• BANDEJA

País: Costa Rica
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Salteado