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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Tarta de Puerros fácil

Introducción

Esta tarta me la enseño una amiga que quiero mucho y con la cual intercambiamos recetas, no dejen de probarla, caliente es rica pero fria .....no se la pierdan

Instrucciones

• Cortar en juliana los puerros, rehogarlos en manteca y reservar.
• En un bol batir los huevos agregar el queso crema, el queso parmesano, la sal y la pimienta y el queso tybo cortado en cubitos .
• En una asadera acomodar la masa y verter el contenido del relleno, llevar a horno precalentado x aproximadamente 50' , dependiendo del horno.

Un consejo...

Antes de colocar el relleno sobre la masa, espolvorear con pan rallado, esto hara que la masa quede crocante y no se humedezca.

Ingredientes:

• 1 masa para pascualina tipo criolla
• 1 atado de puerros (700 gr.)
• 50 gr. manteca
• 4 huevos
• 1 pote de queso crema-(entero o descremado)
• 100 gr. queso parmesano rallado
• 100 gr queso tybo
• sal y pimienta c/n

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• asadera
• bol
• sartén
• cuchillas

Salud: Adelgaza
País: Argentina
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado