Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Carnitas de puerco estilo chino

Introducción

Muy fácil y risquísimo, el lomo de cerdo se deja marinar bien en todos los ingredientes antes de hornear.

Instrucciones

• Mezclar todo y marinar el lomo por lo menos 2 horas.
• Precalentar el horno, cocinar por 45 minutos, bañarlo con la mezcla de marinado.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1/2 kg de lomo de cerdo limpio de nervio.
• 1 taza de ketchup.
• 1/4 de cucharadita de colorante rojo.
• 1 cucharada de de sal.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1/4 de taza de tequila.
• 1/4 de taza de soja .

Comensales: 6

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: China
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado