Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

ARROZ CON POLLO A LA PIMIENTA

Introducción

La cantidad de pimienta se agregara a gusto. Una propuesta fácil y sabrosa.

Instrucciones

• En una sartén dorar el pollo con el aceite y la manteca. Agregar la cebolla, el morrón, cocinar, agregar la maicena disuelte en el caldo. Cocinar a fuego lento y condimentar.
• En una fuente colocar el arroz caliente, encima colocar el pollo , espolvorear con pimienta.

Un consejo...

• En caso de que se necesite agregar a la cocción mas caldo .
• Puede reemplazarse en caso de no tener maicena por harina.
• Decorar con huevos picados y tiritas de morrones

Ingredientes:

• 1 pollo cortado en presas chicas
• 50 gr de manteca
• aceite cantidad necesaria
• 1 cebolla picada
• 1 morrón
• 1/2 taza de caldo de verduras
• 1 cucharada de maicena
• 1 taza de arroz cocido
• sal, laurel a gusto
• pimienta a gusto

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 sartén
• 1 cuchillo
• 1 taza
• 1 cuchara
• 1 fuente

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido