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Salsa chimichurri en microondas

Introducción

Una vez fria y reposada, esta salsa es excelente para acompañar carnes.

Instrucciones

• Se pica muy finamente la cebolla, el pimiento sin semillas, el diente de ajo se mete en un recipiente junto con los dos tipos de pimentón, el aceite, el vino, el vinagre, el laurel y el orégano, se mezcla bien se sazona con sal y pimienta y se mete al microondas al 100% de potencia 2 minutos.
• Se deja reposar y enfriar antes de usar.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 cebolla pequeña,
• 1/2 pimiento rojo,
• 1 diente de ajo,
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce,
• 1/2 cucharadita de pimentón picante,
• 1/2 taza grande de aceite,
• 1 vasito de vino tinto,
• 1 cucharada de vinagre,
• pimienta mollida,
• 1 hoja de laurel,
• orégano y sal.

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• bol grande
• microondas.

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Microondas