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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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POLENTA AL HORNO

Introducción

MMM.....riquisima para acompañar con carne o salchichitas

Instrucciones

• En una cacerola poner un litro de agua con sal a gusto, verter la harina en forma de lluvia y revolver con una cuchara. Cocinar aproximadamente 1 hora, hasta notar que se eleva del fondo. Dejar enfriar.
• En una fuente enmantecada colocar la mitad de la polenta , encima colocar el queso mantecoso cortado en tiras, volver a poner polenta y terminar con la manteca.
• LLevar al horno a 180° durante 15 minutos o hasta que el queso mantecoso se funda. Antes de terminar de hornearse colocar el queso rallado.

Un consejo...

** Servir bien caliente!!!

Ingredientes:

• 300 gr de harina para polenta
• 250 gr de queso mantecoso
• 50 gr de queso de rallar
• 50 gr de manteca
• sal a gusto

Comensales: 4

Tiempo: Más de 60'

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 cacerola
• 1 cuchara de madera
• 1 fuente para horno
• 1 cuchillo

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido