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Salsa de café para buñuelos

Introducción

Con el aroma y sabor del café de colombia una deliciosa salsa para acompañar los buñuelos. Aromática y deliciosa

Instrucciones

1. Poner las yemas en un bol con el azúcar y la sal. Batir e incorporar el café.
2. Poner a baño maría, revolviendo continuamente hasta espesar. Retirar y dejar enfriar.
3. Verter la crema de leche batida. Servir con los buñuelos.

Un consejo...

Ingredientes:

• 3 yemas
• 1 taza de café de colombia cargado
• 100 grs de crema de leche
• 4 cdas de azúcar
• una pizca de sal

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Colombia
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Salsa: Sí