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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Arroz con calabacín

Introducción

Instrucciones

• Una vez pelado y lavado, el calbacin se corta en trozos cuadrados.
• En una cazuela se frien la cebolla picada menuda y los trozos de calabacín. Cuando la cebolla tome color dorado anadimos la pimienta y unas cucharadas de agua.
• Con el guiso a media coción echamos el arroz y un poco más de agua, Removiendo continuamente para evitar que se pegue.
• El arroz habra alcanzado el punto justo de coccion cuando el grano este entero y suave.
• Una vez retirada la cazuela del fuego, se anade el queso rallado, se remueve un poco y se sirve caliente. Listooo.

Un consejo...

Ingredientes:

• 400g de arroz,
• 1/2k de calabacín,
• 100g de queso rallado,
• 1 cebolla,
• pimienta en grano, aceite y sal.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido