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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Nachos a la Boloñesa

Introducción

Nachos con salsa boloñesa, gratinados con queso y crema. Se acompaña de guacamole, muy ricos.

Instrucciones

• Picar la cebolla, el pimiento, el ajo y sofreir.
• Añadir la carne; ya que esta guisada; añadimos el tomate, salpimentar y se deja hervir, reservar .
• Hacer la pechuga a la plancha y se desmenuza.
• Empezamos poniendo los nachos en un molde grande o charola después el pollo desmenuzado, la salsa boloñesa, crema fresca.
• Se espolvorea por encima el queso para gratinar, se mete al horno unos momentos y se sirve con guacamole.

Un consejo...

Ingredientes:

• nachos bolsa
• 1 pechuga de pollo
• 1 taza queso para gratinar
• 1 bote crema fresca
• 1 taza de guacamole

salsa bologñesa casera:
1 lata tomates frito, 1/2cebolla, 1 ajo, 1/4 carne molida 1/2 pimiento, sal y pimienta.

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: México
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Guiso
Salsa: Sí