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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Queso fundido con chorizo

Introducción

Queso con chorizo, queda muy bien con una salsa mexicana o pico de gallo. .

Instrucciones

• El queso se funde en el horno a 180ºC x10 a 15 min.
• El chorizo se frie en un sartén.
• Ya que se funde el queso se agrega el chorizo frito.
• Acompañar de una salsa mexicana o pico de gallo .

Un consejo...

Si prefieres usar 5 cazitos pequeños en vez de 1 grande. tambien se puede hacer de tocino (beacon) o champiñones.

Ingredientes:

• 1/2 kg de queso para fundir .
• 1/4 de chorizo fresco.
• 12 tortillas de harina pequeñas o rebanadas de pan.

Comensales: 10

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• cazo de barro suficiente tamaño para que alcance todo el queso

País: México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Salsa: Sí