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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Queso fundido con tequila

Introducción

Exquisito para comer con tortillas de maíz o con pan con ajo.

Instrucciones

Embarras la cazuela de barro con un ajo, le pones 2 onzas de tequila, la punta del cuchillo de maicena, al igual que la pimienta, los metes al horno por 7 min, revuelves bien, los quesos hasta una consistencia ligeramente espesa.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1/2 kg de queso chihuahua ( para gratinar).
• 100 gr. de queso gruyere.
• Pimienta al gusto.
• 1 cucharada
• 3 Ajos picados.
• 1 taza Tequila

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• 6 cazitos

País: México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado