Introducción
Tortilla de acelgas con jamón y queso, muy rica.
Instrucciones
- EN UNA SARTÉN ANTIADHERENTE, MEZCLAR EL ACEITE Y LA MANTEQUILLA.
- SOFREIR LA CEBOLLA
- APARTE MEZCLAR EN UN BOL LOS HUEVOS, LAS ACELGAS, LA ZANAHORIA RALLADA Y SALPIMENTAR A GUSTO.
- ECHAR EN LA SARTÉN DONDE ESTA LA CEBOLLA Y MEZCLAR UN POCO.
- POR ÚLTIMO AGREGAR LAS TIRAS DE JAMÓN Y LAS TIRAS DE QUESO, ESPERAR A QUE DORE POR DEBAJO Y VOLTEAR LA TORTILLA HASTA QUE DORE POR EL OTRO LADO.
- SE SIRVE CALIENYE Y POR EL LADO DONDE ESTA EL JAMÓN Y EL QUESO
Un consejo...