A este este refresco me aficcionó un senegalés muy especial para mi.
Es una bebida muy refrescante y tonificante.
Se ralla la raiz de gengibre y se pone en una jarra junto con el agua, la yerbabuena y el zumo de limón. se deja reposar como minimo media hora.
Se cuela la mezcla presionando en el colador con una cuchara para extraer todo el jugo del gengibre y los aromas de la yerbabuena.
Se le añade el zumo bien frio y se corrige el azucar.
Servir en vasos con hielo picado y hojitas de yerbabuena.
Suelo hacer cubitos de hielo con hojitas de yerbabuena que son ideales para esta bebida
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
País: Senegal
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo