Introducción
Una tarta deliciosa, ideal para cumpleaños.
Instrucciones
- Al baño Maria, deshacer en la leche el chocolate troceado, disponer la mitad del chocolate deshecho en un bol y añadir la harina y la levadura.
- Batir los huevos con el azÚcar hasta que esten esponjosos, incorporar la mezcla anterior y agregar la mantequilla derretida, reservando un poco para engrasar los moldes.
- Untar tres moldes redondos con la mantequilla reservada y verter en ellos la mezcla anterior. Cocer a 180ºC unos 45 minutos. Una vez cocidos, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Aparte, poner al baño Maria mezclar la nata con el resto de chocolate deshecho, añadir las nueces trituradas y mezclar bien.
- Cubrir el 1er disco del bizcocho con una capa de cobertura de chocolate, disponer sobre esta el 2ª bizcocho y proceder de la misma manera, hasta completar las tres capas que forman la tarta.
- Recubrir toda la tarta con la cobertura de chocolate restante y adornar con las almendras enteras.
Un consejo...
Podeis rellenarlo con nata montada o merengue en vez de crema de chocolate.