Introducción
En 6 minutos un arroz listo para servir, se puede acompañar con salsa de tomate, mayonesa o cualquier otra salsa fuerte.
Instrucciones
- Poner en la olla el aceite, cuando este caliente agregar la cebolla trinchada y los ajos. Dorar, agregar el arroz sin mojar, debe estar seco; rehogar bien, moviendo continuamente con cuchara de madera, más o menos tres minutos. Condimentar con ½ cdita de sal fina y pimienta.
- Agregar el agua hirviendo, el arroz tiene que comenzar a hervir, inmediatamente de agregarle el agua. Cuando rompa el hervor a borbotones, tapar la olla y cuando salga el chorro de vapor bien fuerte, colocar la válvula y cocer a presión durante 6 minutos.
Un consejo...