Introducción
Ya os he dado la receta de solomillo de cerdo al hojaldre. Ahora os voy a dar Una receta de solomillo de ternera al hojaldre también fácil de hacer, comprando el hojaldre ya hecho.
Instrucciones
- Se sellan los solomillo pasándolo por la una sartén sin aceite,
- Se pocha la cebolla y se agregan las setas y los champiñones.
- Se salpimenta el solomillo y se enrrolla con lonchas de bacon.
- Se precalienta el horno a 180º C.
- Sobre el hojaldre se pone el solomillo. Encima del solomillo se coloca la mezcla hecha con la cebolla, las setas y los champiñones, y después el queso de cabra.
- Se cierra la masa del hojaldre, envolviendo el solomillo, y se pinta con huevo batido.
- Se meten en el horno, y dejan durante 20 ó 25 minutos
- Para la salsa: se hace con nata y las setas troceadas muy pequeñitos
Un consejo...
Es una receta riquísima.