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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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El bizcocho de chocolate más fácil del mundo

Introducción

Soy partidaria de los métodos artesanales, pero también a veces hay que rendirse a los métodos rápidos y prácticos cuando los resultados son buenos, o incluso son muy buenos.

Recientemente se me ocurrió comprar un paquete de " Masa para Bizcocho de Chocolate" de La Cocinera (Grupo Nestlé). Os diré que lo hice tras recomendármelo encarecidamente una amiga y tras una buena dosis de escepticismo por mi parte.

Tras 40 minutos de horno y un rato para enfriar me di cuenta que había descubierto la forma de hacer el bizcocho de chocolate más fácil del mundo y también uno de los más ricos que había probado. Palabra.

Instrucciones

1. Pre- calentamos el horno a 180 º durante unos diez minutos.
2. Untamos un molde (de 20 cm. de diámetro) con mantequilla y espolvoreamos con harina. Una vez hecho esto, vertemos el contenido de la bolsa de masa en nuestro molde.
3. Poner el molde en una rejilla en el centro del horno y dejarlo cocer unos 40 minutos aproximadamente (a 180 -170º)
4. Para comprobar que que es bizcocho esta bien hecho, pinchar en el centro y comprobar que por dentro no está húmedo.
5. Retirar del horno, esperar unos minutos, sacarlas del molde y dejar enfriar el bizcocho a temperatura ambiente.

Un consejo...

• El tiempo de cocción de los bizcochos varía según el tamaño y tipo de moldes. Así que conviene estar atentos tras los 20 minutos de cocción.
• Utilizar cuchillos de sierra para cortar el bizcocho.

SOBRE LOS MOLDES A UTILIZAR: Un molde de 20 cm. es el de tamaño adecuado para la cantidad de masa contenida en la bolsa del bizcocho Puedes emplear moldes metálicos (generalmente llevarán menos tiempo en el horno), de vÍdrio, metálicos con revestimiento antiadherente y de silicona (en estos casos de revestimiento antiadherente no es necesario enharinar). Si se utilizan moldes de porcelana necesitan más tiempo y hay que ponerlos en la parte baja del horno.

Ingredientes:

• Una bolsa - envase de Masa de Bizcocho de Chocolate La Cocinera (Nestlé)
• Mantequilla para untar un molde
• Un poco de harina para espolvorear el molde

Comensales: 10

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• Un molde de horno de 20 cm para bizcocho

Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado