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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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SALPICON DE SOYA

Introducción

UN ALIMENTO NUTRITIVO A BASE DE SOYA

Instrucciones

• SE SALPIMIENTA LA SOYA
• SE LE AGREGA LA LECHUGA, TOMATE , PEPINO
• SE MEZCLA TODO MUY BIEN Y SE ADORNA CON EL QUESO Y LA CREMA Y EL AGUACATE

Un consejo...

Ver también: COMO HIDRATAR LA SOYA (SOJA).

Ingredientes:

• 2 TAZAS DE SOYA HIDRATADA Y ESCURRIDA
• 1/2 LECHUGA EN TIRAS FINAS
• 3 TOMATES PICADOS AGUACATE
• 1 PEPINO PICADO
• UN POCO DE QUESO Y CREMA
• SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo