Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Nachos "5 de Mayo"

Introducción

Para celebrar la independencia de Mexico, estos nachos son buenisimos! No se olviden de brindar con una rica Margarita.

Instrucciones

Pre-calentar el horno a 350-F

En un refractario para el horno o una fuente, coloque una capa de tortilla chips y sobre estas un poco de frijoles y por encima de estas el queso rallado. Repita las capas y coloque en el horno por unos 3-5 minutos hasta que el queso se funda.

Retire del horno y cubra con salsa pico de gallo, guacamole y jalapeño en rodajas. Aqui en USA, se acostumbra una cucharada de sour cream al costado de los nachos como guarnicion.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 bolsa grande de chips de tortillas de maiz blanco (totopos)
• 1 1/2 taza de frijoles refritos
• 1 taza de queso cheddar/ monterey jack rallados
• 1 jalapeño cortado en rodajas, para guarnicion
• salsa pico de gallo a gusto (ver mi recetario)
• guacamole a gusto

Comensales: 8

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: México
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Templados
Salsa: Sí