Video receta de Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces) con un arroz seco de costillas de cerdo y pimientos rojos. Se trata de un arroz castellano.
Para la preparación de esta receta, seguir las instrucciones del vídeo.
Ver el vídeo de la receta de Arroz con costilla y pimiento rojo:
Ingredientes específicos para este tipo de arroz: 1 pimiento rojo 200 gramos de costillas de cerdo 3 tomates para rallar 2 dientes de ajo perejil picado chorizo de cantimpalo
Comensales: 4
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Media
Más datos:
País: España
Temporada: Invierno
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido