Video receta del cocinero valenciano Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces) de una arroz de rodaballo, cebollas y cangrejos.
Para la preparación de esta receta, seguir las instrucciones del vídeo.
Ver el vídeo de la receta de Arroz encebollado con rodaballo:
Para este arroz los ingredientes específicos son: 3 cortadas de rodaballo (600 gramos) 4 cebollas 500 gramos de cangrejo laurel ajos secos pimentón dulce
Comensales: 4
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Medio
Dificultad: Media
Más datos:
Región: Valencia
País: España
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido