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Arroz de conejo y rebollones

Introducción

Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces) nos muestra su video-receta de arroz meloso de conejo y rebollones (níscalos).

Instrucciones

Para la preparación de esta receta, seguir las instrucciones del vídeo insertado más abajo.

Un consejo...

Ver el vídeo de la receta de Arroz de conejo y rebollones:

Ingredientes:

• 300 gramos de rebollones
• 1 conejo entero
• 150 gramos de hígado de conejo
• 3 tomates para rallar
• 2 dientes de ajo
• Pimentón de la Vera
• Tomillo

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Media

Más datos:

Región: Valencia
País: España
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido