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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Camarones mexicanos rancheros

Introducción

Ultimamente a mi marido le a dado por comer todo con tortillas de harina, asi que aqui les dejo otra receta con tortillas .

Instrucciones

• Lo primero que hay que hacer es limpiar los camarones pelarlos y cortalos por el lomo .
• En una sarten poner una cucharada de aceite de oliva y freír la cebolla
• Agregar el ajo y el pimiento verde, moviéndolo todo el tiempo; agregar los tomates y dejar a fuego lento por 10 minutos y agregar 1 cucharada de caldo de camarón y dejarlo otros 10 minutos.
• Agregar los camarones ya limpios y sazonar con sal y pimienta.

Un consejo...

se puede acompañar de arroz blanco.

Ingredientes:

• 1/2 kg de camarón (GAMBAS)
• 1/2 Cebolla chica en juliana
• 1 Tomates picados
• 1 Diente de ajo
• 1 Pimiento verde cortado en juliana
• Aceite de oliva
• sal y pimienta
• 2 ch de tomate frito
• media ch de caldo de camarón
• pizca de orégano
• 1 tz de agua

Comensales: 2

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: México
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Salsa: Sí