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Pollo en Salsa Teriyaki

Introducción

Estoy segura que este POLLO le va gustar un montón.

Observación: Teriyaki es una técnica para cocer alimentos de la cocina japonesa, primero se asan los ingredientes principales en una parrilla, plancha o en el horno y luego se aderezan con una salsa de soja y otros ingredientes; se pone a hervir hasta reducir y se sirve acompañado de cebolleta verde.

Instrucciones

• Se pone a dorar el pollo, luego se retira y se coloca la cebolla; cristalizar.
• Cuando ya este lista se la coloca el pimentón y todos los vegetales a cocinar.
• Cuando este listo se retira y se junta con el pollo.
• Luego se coloca en una ollita la salsa de soya el cubito y la maicena hasta que esta agarre forma o quede como una salsa espesa.
• Esto se le agrega al pollo con los vegetales y listo.

Un consejo...

• Si deseas la salsa bien espesa se le coloca un poquito más de maicena y si no tan espesa se le coloca menos. Les aseguro que es rico

Ingredientes:

• 2 pechugas cortadas en tiras
• Cebollín al gusto en tiras
• 1 Cebolla en juliana
• 1/2 Pimentón en juliana
• Apio España en juliana
• 1 Cubito
• 1/2 taza de salsa de soya
• Una pizca de pimienta
• 1 cda de mantequilla
• ajo y sal
• 1 cda de maicena

Comensales: 5

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Media

Más datos:

País: Venezuela
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Salsa: Sí