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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Ensalada de pasta con bacon y queso azul

Introducción

Instrucciones

• Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite durante 10 minutos, refrescar.
• Freir el bacon sin nada de grasa en una sartén, añadir el bacon frito, el queso azul, los tomates lavados y la cebolla a la pasta.

vinagreta: Mezclar los ingredientes y aliñar la ensalada. Se mantiene todo a fuego lento 10 minutos, antes de servir se mueve ligeramente la cazuela.

Un consejo...

Ingredientes:

• 300 gr de caracolas de pasta
• 100 gr de bacon picado
• 100 gr de queos azul desmenuzado
• 1 cajita de tomates sherry
• 1 cebolla roja en julianas
  

vinagreta: 1 chorrito de vinagre 3 de aceite de oliva, * sal y pimienta

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Templados
Cocinado: Salteado
Salsa: Sí