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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Huevos Sorpresa

Introducción

con chorizo

Instrucciones

• Engrasar con mantequilla cuatro molde pequeños.
  
• Cubrir el fondo con el chorizo picado cascar un huevo dentro de cada molde y sazonar.
  
• Cocinar al baño Maria durante 3 minutos.
  
• Desmoldar, adornar con el perejil y la salsa de tomate caliente.
• Servir inmediatamente.

Un consejo...

Ingredientes:

• 4 huevos
• 100 gr. de chorizo picado
• 2 cucharadas pequeñas de mantequilla
• 4 pellizcos de perejil picado
• sal y salsa de tomate

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Molde para huevos

País: México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Baño maría
Salsa: Sí