Introducción
OTRA ALTERNATIVA PARA HACER EL CLASICO BUDIN MARMOLADO CON CHOCOLATE, ESTA VEZ LO PERFUMAMOS CON RALLADURA DE NARANJA Y LO COCINAMOS EN MICROONDAS, UNA TORTA HECHA EN SOLO 20 MINUTOS...UN PLACER !!!
Instrucciones
- COLOCAR LA MANTECA EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO Y LLEVAR AL MICROONDAS 1' AL 20% DE POTENCIA.
- LUEGO PASAR A UN BOL Y AGREGAR EL AZÚCAR BATIENDO BIEN HASTA FORMAR UNA CREMA ESPONJOSA, AGREGAR UNO A UNO LOS HUEVOS, LA ESENCIA DE VAINILLA Y LA RALLADURA DE NARANJA.
- MEZCLAR BIEN Y AGREGAR LA HARINA PREVIAMENTE TAMIZADA INTERCALANDO CON LA LECHE.
- DIVIDIR LA MEZCLA EN DOS PARTES Y RESERVAR.
- COLOCAR EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO EL CHOCOLATE CORTADO EN TROZOS CON 3 CDAS. DE AGUA Y LLEVAR AL MICROONDAS POR 3' AL 40% DE POTENCIA.
- AGREGAR EL CHOCOLATE DERRETIDO A UNA DE LAS PARTES Y MEZCLAR.
- EN UNA BUDINERA CON ARO CENTRAL PREVIAMENTE ROCIADA CON MANTECA O ACEITE EN AEROSOL, PONEMOS LA MEZCLA ALTERNANDO ENTRE SI LOS COLORES.
- COCINAR POR 12' AL 60% DE POTENCIA.
- DEJAR REPOSAR 5' Y DESMOLDAR SOBRE REJILLA.
- UNA VEZ FRÍO ESPOLVOREAR CON AZÚCAR IMPALPABLE/GLASS O CHOCOLATE COBERTURA.
Un consejo...
- PARA HACER UNA VERSIÓN PARA ADULTOS QUEDA MUY BIEN CAMBIANDO LA CANTIDAD DE LECHE POR COÑAC.
