Se trata de un sencillo postre de piña, fresco y ligero, para tomar como postres tras una copiosa comida o cena. Se puede servir en copas individuales o en un gran bol, para que los comensales se sirvan.
Paso 1: se introduce en el vaso de la batidora la piña, la leche condensada y el zumo de limón. Se bate hasta obtener una crema muy fina.
Paso 2: se mezcla con la nata con la crema, removiendo bien con una cuchara de madera.
Paso 3: se introduce en copas individuales o en un gran bol.
Paso 4: en un cazo se pone el azúcar y se prepara un caramelo.
Paso 5: se decora la superficie de la crema con él.
Paso 6: se introduce la crema en la nevera durante toda una noche.
Comensales: 8
Tiempo: Más de 60'
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
Región: Cataluña
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado