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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Salmón al Jerez

Introducción

Exquisito y muy saludable además de fácil y rápida de hacer. Salmón al horno con unas gotas de jerez, se sirve con lechuga picada, tomates en rodajas y gajos de limón.

Instrucciones

  1. El salmón limpio lo sazonamos con sal y lo colamos en una fuente de horno previamente untada con aceite.
  2. Repartimos pequeños trozos de mantequilla sobre el salmón y lo introducimos en el horno a temperatura media-fuerte unos 15 minutos.
  3. Una vez pasado este tiempo lo sacamos y rociamos el pescado con unas gotas de jerez.
  4. Una vez listo se pasa a una fuente y lo adornamos con lechuga picada, tomates cortados a rodajas y limón en cuñas. Listooo!!!

Un consejo...

Ingredientes:

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Salud: Adelgaza
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado