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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Jamón al Jerez

Introducción

Muy bueno y sobre todo lo fácil de hacer que es.

Instrucciones

1. Colocar las fetas de jamón en una asadera.
2. Poner el jerez sobre las fetas y tapar son papel de aluminio.
3. Llevar a horno bien caliente por unos minutos.
4. Luego retirar, poner en una cacerola el caldo y la fécula hervir durante un minuto y agregar el caramelo.

Un consejo...

Esto lo podes acompañar con puré o verduras hervidas.

Ingredientes:

• 4 fetas de jamón crudo (de 60g cada una)
• 100 c.c. de jerez
• 200 c.c. de caldo de carne
• 2 cdas de fecula de maíz
• 1 cda de caramelo liquido

Comensales: 2

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido