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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Flan de Mandarinas

Introducción

Un postre bien fresco y sabroso

Instrucciones

1. Batir los huevos con el azúcar y agregar el jugo de mandarinas.
2. Verter la preparación en una flanera acaramelada y llevar a Baño Maria por 1 hora en horno moderado.
3. Decorar con hojitas de menta y acompañar con crema o halado de vainilla.

Un consejo...

Ingredientes:

• 8 huevos
• 250 g de azúcar
• 750 c.c. de jugo de mandarina (colado)
• algunas hojas de menta

Comensales: 6

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Argentina
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría