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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Budín de Manzana

Introducción

Muy Bueno

Instrucciones

1. Lava, pela y corta las manzanas en dados. ponlas en un cazo junto con el azúcar, agua y la ralladura del limón y cuece a fuego lento durante 10 minutos y reservar.
2. Bate los huevos y añade la leche, la mantequilla fundida, la maicena disuelta en un poquito de agua y la harina tamizada, mezclar hasta conseguir una masa homogénea, agrega las manzanas cocidas y remueve.
3. Unta con mantequilla un molde y vierte en el la preparación. hornear durante 30 minutos a 160 grados. dejar enfriar y servir.

Un consejo...

Ingredientes:

• 4 manzanas golden
• 200 gr de azúcar
• ralladura de un limón
• 3 huevos
• 1 vaso de leche
• 50 gr de mantequilla
• 1 cucharada de maicena
• 100 gr de harina

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• Horno
• Batidora

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado