Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Torta de Plátano

Introducción

Super Rica!!

Instrucciones

PASO 1: Bata las claras de los huevos hasta punto de nieve, luego agregue la harina, el azúcar, el polvo de hornear y sal, y siga batiendo hasta obtener una consistencia cremosa.

PASO 2: Aparte triture los Plátanos y mezclemos con la leche y la mantequilla previamente derretida y enfriada desde luego.

Mezcle bien el paso 1 y 2 agregue las Uvas pasas.

• Engrase el recipiente donde va a Hornear con mantequilla, coloque la mezcla y lleve al horno a 180º por 1 hora 15 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en la torta y este salga limpio.

Deje enfriar y Corte en cuadros.

Un consejo...

Antes de poner al horno ponga queso rallado de su gusto y suficiente cubriendo toda la torta.

Ingredientes:

• 3 Plátanos Amarillos
• 1 Taza de Harina de Trigo
• 1 Taza de Leche
• 1 Cucharada de Polvo de Hornear (Royal)
• 100 gramos de mantequilla (La Fina)
• 2 Huevos
• 1 Puntico de Sal
• 4 Cucharadas de Azúcar
• Uvas pasas al Gusto

Comensales: 6

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Colombia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Cocinado: Horno/Asado