Este es un postre italiano, elaborado con uno de sus exquisitos quesos. Se incluye muchas veces en su menú de Navidad en Italia.
Paso 1: se monta la nata y se reserva.
Paso 2: se baten en una batidora el azúcar, el queso y el huevo.
Paso 3: se mezcla esta mezcla con la nata montada, con la ayuda de una espátula de goma.
Paso 4: se vierte en los boles y se pone en el congelador, tapados con film de plástico.
Paso 5: deberá sacarlos del congelador 1 hora antes de ser consumidos.
Paso 6: Se decoran a su gusto.
Trucos y Consejos: se pueden decorar con cualquier cosa, pero quedan muy buenos con frutas naturales. Las que a Vd. le gusten. Es importantísimo, que la nata esté muy bien montada, para que la mousse quede esponjosa.
Comensales: 6
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Caro
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
País: Italia
Temporada: Navidad
Edad: Todas
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo