Los nachos mexicanos se pueden hacer de diferentes formas Para componer el plato, ponga una cucharada de salsa adicional sobre el queso fundido y encima de ésta, el guacamole y la crema agria.
Procedimiento
Cortar las tortillas en cuatro y freírlas en el aceite. Colocarlas en servilletas para escurrir la grasa.
Depositar los totopos en un refractario, cubrirlos con los frijoles y con el queso rayado.
Hornear hasta que se derrita el queso, y acompañar con salsa y crema ácida y guacamole
Hornéelas 3-5 minutos, hasta que se derrita el queso. Para el guacamole: Corte el aguacate por la mitad y deseche la piel y el hueso. Machaque la pulpa con un tenedor y mézclela con la cebolla, el tomate, el zumo de limón.
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
País: México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Frito
Salsa:
Sí