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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pisto en el microondas

Introducción

Pisto tradicional sin manchar.

Instrucciones

Picar todos los ingredientes: Poner la berenjena, cebolla, pimiento y calabacín. Tapar y cocer 5 minutos a máxima potencia. Añadir los tomates, y guisar tapados durante 10 minutos más, sazonar al gusto, dejar reposar unos 4 o 5 minutos y servir.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 berenjena
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo sin semillas
• 1 calabacín
• 400 gr de tomates picados
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimiento verde

Comensales: 5

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

Microplus "tupperware"

Región: Andalucía
País: España
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Microondas