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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pizzetas

Introducción

UNA BUENA OPCIÓN PARA UN PICNIC, PARA LA MESA DE UN CUMPLE, etc...

Instrucciones

1. Colocar la harina en un bol y hacer un hueco en el centro. Agregar la sal, la levadura y el aceite. Verter agua tibia de a poco hasta formar una masa. Amasar unos minutos hasta obtener un bollo tierno y suave. Tapar con papel film y dejar leudar.
2. Tomar la masa y desgasificar sobre la mesada enharinada. Estirar y cortar con cortante las pizzetas o armar bollitos y armarlas. Colocar sobre una placa levemente aceitada y dejar leudar.
3. Cubrirlas con salsa de tomates y llevar al horno por unos 15 minutos. Retirar y colocar queso fresco. Llevar al horno nuevamente hasta derretir. Retirar. Se puede colocar por encima aceitunas, morrones, orégano o huevo duro picado.

Un consejo...

Ingredientes:

• Harina 0000 500 g
• Sal 1/2 cda
• Levadura en polvo 25 g
• Aceite 2 cdas
• Agua tibia 2 cdas
• Aceite
  
• Salsa de tomates 1 taza
• Queso fresco 200 g
• Aceitunas
• Morrones
• Oregano
• Huevo duro

Comensales: 10

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa: Sí