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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Dolce de Abacate o Dulce de Aguacate

Introducción

En una de mis visitas a Brasil, grata fue mi sorpresa al descubrir que el aguacate se comía como postre y se prepara dulce. Es muy fácil de hacer y deliciosa.

Instrucciones

  1. Cortar al medio los abócate, para separa tomar cada mitad con las manos y girar en sentido inverso, las mitad se separaran con facilidad, retirar la semilla, pelar y cortar en trozos pequeños.
  2. Poner los trozos de abacate en la batidora con el azúcar hasta obtener un pure suave, agregar el zumo de lima y poco a poco la crema. Tiene quedar con la textura de una crema espesa.
  3. Se sirve en vasos y se toma bien fría, se puede acompañar de frutas, con helado o con pasteles....

Un consejo...

Si los niños no tomaran la crema de abacate, se puede agregar 1 cda de ron, quedara con un toque único y muy sabrosa.

Ingredientes:

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:


País: Brasil
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Líquida
Temperatura: Frios